飲食健康 關注養生

      養生占中醫里面不小的一個板塊，包含有食補養生，運動養生。從古人的著作中就有明確的養生標準，黃帝內經中就有一段經典的養生指導，“圣人不治已病，治未病；不治已亂，治未亂”。意思就是不治療已發生的病變，治療未發生的疾病，這恰恰說明了中醫臨床對預防疾病的重視。

      當然今天要講的是關于飲食和癌癥的關系，當然你要問西醫“什么可以吃什么不能吃”，答案往往都是“什么都可以吃”。在我們的生活中有很多預防癌癥的食物，比如柑橘防胃癌、番茄防肺癌等，下面介紹八種公認的抗癌食物大家要記牢， 平時可以多攝入這些食物。

      番茄是我們很常見的一種食物，番茄中含豐富的番茄紅素，是一種天然的抗氧化劑，能消除人體內自由基，保護人體細胞，能大大減少人體癌細胞的生成，阻止癌變進程，對防癌大有幫助，特別是對預防前列腺癌和消化道癌是非常有效的。

      菌菇家族包括有香菇，金針菇，木耳等，這些菇類富含的鈣、鎂等微量元素和植物纖維都有防癌作用，還能提高人體免疫力，起到防癌效果。還可以補充硒元素，硒元素有抗癌之王的稱號，深海植物有機硒從深海藻類植物中提取，易于人體吸收，可以降低致癌物質的誘癌性，抑制癌細胞的生殖，還可以清除人體代謝產生的自由基、過氧化物，并且能夠增強人體的免疫力。

      海帶作為盛產的海產品之一，含有大量的鈉和碘，可以預防食道癌和結腸癌，碘可以預防乳腺癌，女性在飲食中多吃些海帶可以起到防癌的功效。

      大豆富含的植物激素能保護我們體內細胞，避免受到癌變的傷害。早餐可以喝上一杯豆漿，不僅營養好，容易吸收，經常吃豆類的人患結腸癌的危險比普通人要低很多。

      喝茶是中國人的傳統，我國盛產茶葉，有關研究表示茶不僅能防胃癌還能防肺癌，紅茶和綠茶都是良好的防癌食物，茶可以抑制癌細胞的生長，降低癌細胞活性，可以降低膀胱癌，胃癌和胰腺癌的發病率，長期堅持飲喝茶的人還更長壽。

大蒜是公認的防癌良方，經常吃大蒜可以降低胃癌的發病率，防癌最好的方法就是多吃生大蒜。

      紅薯是許多人喜愛的一種食物，大多數人都知道紅薯可以減緩便秘，卻不知道其實紅薯還能預防癌癥。研究發現，紅薯中富含糖脂，能抑制癌細胞生長，此外，一種叫脫氧異雄固酮的活性物質是紅薯中特有的，它可以抑制癌細胞，喚醒免疫力，能有效預防乳腺癌和結腸癌。

      現在中國的經濟水平不斷上漲，國家的扶貧政策使得貧富差距不斷減少，各地的食材能夠在全國各地出現，不僅豐富了我們的食譜，也使我們的嘴越養越刁。有錢什么吃不到，好吃的什么找不到，在90年代以前普通老百姓是難以想象，一部手機就能解決吃的問題。所以我們除了關注食品健康，還要注意飲食搭配。

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